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Essen & Trinken
Genuss Rotwein für die Gesundheit Rotwein, ein aus blauen Trauben und Mazeration hergestelltes alkoholisches Getränkt, wird vor allem in südlichen Ländern, wie zum Beispiel in Frankreich, Italien und Spanien, seit Jahrhunderten konsumiert. weiterlesen…
Nährwertkennzeichnung Lebensmittel-Ampel fand keine Mehrheit Der Umweltausschuss des Europaparlaments (ENVI) hat in Brüssel ein starkes Signal für die Lebensmittel-Ampel abgegeben. Beim Votum über einen Antrag für die EU-weit verpflichtende Einführung der Ampelkennzeichnung kam es zum Patt zwischen Befürwortern und Gegnern (je 30 Ja- und Nein-Stimmen bei zwei Enthaltungen). weiterlesen…
foodwatch Foodwatch wirft Aigner Desinformationskampagne zur «Ampel» vor Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) wegen der Kennzeichnung für Lebensmittel «eine unerträgliche Desinformationskampagne» vorgeworfen. weiterlesen…Stiftung Warentest Buch: Die besten Rezepte aus der test-Küche Die besten Rezepte aus den letzten fünf Jahren test und insgesamt über 150 Ideen für Fisch, Gemüse, Fleisch, Pasta und Co. alltagstauglich und auch für Anfänger praktikabel. Das bietet das neue Buch... mehr…
Schaumwein Schaumweinabsatz 2009 um 0,9% gestiegen Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) haben im Jahr 2009 in Deutschland ansässige Unternehmen 343,1 Millionen Liter Schaumwein abgesetzt, das waren 0,9% mehr als im Vorjahr. weiterlesen…
Lebensmittel Schinkenbrot ohne Schinken Schinkenbrot muss in Deutschland keine Spur Schinken enthalten. Wer solche Festlegungen mit welchen Argumenten durchgesetzt hat, bleibt weiterhin Geheimsache. Das Verwaltungsgericht Köln hat eine... mehr…
Wein-Geschenke Wein stilvoll in Flaschentaschen verschenken Jeder hat es schon erlebt: Man ist eingeladen, sucht ein passendes Geschenk und entscheidet sich für eine Flasche Wein. weiterlesen…
Nährwertangaben Showdown für die Ampelkennzeichnung Ausschuss des EU-Parlaments entscheidet über verbraucherfreundliche Nährwertangaben mehr…
Foodwatch Verseuchter Käse: verschärfte Kritik an Lidl Im Fall des mit Listerien verseuchten Käses hat Thilo Bode, Gründer der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch, seine Kritik an Lidl und den zuständigen deutschen Behörden verschärft. weiterlesen…
Kochgeschirr Braten, dünsten, schmoren - gut die Hälfte der Deutschen verbringt ihre Freizeit gern am Herd Dies ergab eine aktuelle Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg. Damit die Gerichte gelingen, kommt es jedoch nicht nur auf die Qualität der eigenen Kochkünste, sondern auch auf die des verwendeten... mehr…
Trinkgenuss Erfrischungsgetränke bleiben beliebt Der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken lag mit 117 Litern im Jahr 2009 auf gleich hohem Niveau wie im Vorjahr. Damit bestätigen die Kunden der Branche trotz des schwierigen... weiterlesen…
Veggieburger McDonald’s bietet Alternative für Vegetarier Darauf haben vor allem viele weibliche Burger-Liebhaber lange gewartet: Seit gestern, 15. Februar, gibt’s bei McDonald‘s einen vegetarischen Burger – mit viel Gemüse für nur 1,10 Euro mehr…
chocri.de Valentinstag: Schoko-Liebesgrüße mit chocri.de Wer in diesem Jahr mal etwas anderes als Schmuck oder
Blumen schenken möchte, der kann bei chocri.de individuelle Schokolade als
Valentinstags-Geschenk selbst kreieren. weiterlesen…
Fasching Die fünfte Jahreszeit mit Vorsicht genießen Wer am närrischen Faschingstreiben teilnimmt, sollte sich unbedingt vor Alkoholfahrten hüten. weiterlesen…
Ernährung am Arbeitsplatz Essen für die Karriere Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz ist nicht nur für das eigene Wohlbefinden im Job ausschlaggebend, sondern auch ein wirtschaftlicher Faktor. Denn Nährstoffnachschub in Form von Mineralien und... mehr…
Tipps für den Alltag Die Menge macht's Die fünfte Jahreszeit hat begonnen: Ans Steuer sollte man sich nach einer feuchtfröhlichen Faschingsparty allerdings nicht setzen. Zwar fühlen sich viele nach zwei, drei Gläsern noch als Herr des... mehr…
Lebensmittel Lebensmittelpreise sind marktgerecht Die Preise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sind marktgerecht. Das gilt auch für Obst und Gemüse", erklärte in Berlin Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des Handelsverbands Deutschland (HDE),... mehr…
Pestizide / Salat Pestizidbelastung: Keine Verbesserung bei Salaten Nach einer neuen Greenpeace-Untersuchung von Kopfsalat und Rucola aus Supermärkten und Discountern sind 29 von 36 Proben mit Rückständen von Pestiziden belastet. Elf der 21 Kopfsalate und vier der... mehr…
Weniger gesättigte Fettsäuren Weniger Fettfallen in Mars-Schokoriegeln Mars Chocolate reduziert den Anteil der gesättigten Fettsäuren in seinen beliebtesten Schokoladenriegeln. weiterlesen…| weitere Meldungen |
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Fachliteratur
- Wirtschaft und Business der Region Mittelfranken / Nürnberg.
